Assamualaikum! hai! Aku ni dah macam baru keluar dari time machine. Alih2 je bukak blogger, dah dekat setahun tak update ghopenye yop! Huk alohhh! Takpe, inshaAllah lepasni aku akan aktif semula. Jaga2!
Oh by the way, aku ada resipi nak share ni iaitu Yee Mee goreng mudah, simple, orang bujang pun boleh buat uols! Jom lah kita mulakan dengan bismillah. Bismillah!
 |
| Aku guna Megah MEE. Brand lain aku tak pernah cuba lagi. Maybe rasanya sama je kot. Yg this one, ianya ditanggung Halal inshaAllah. Dalamnya ada 5 keping, sesuai utk 4-5 orang dewasa makan. |
 |
| Then rendam mi dgn air paip je. Mi ni senang lembut. Aku rendam je semua 5 keping tu, sebab anak aku suka makan mi. Plus, nanti tghari tak payah masak, panaskan je. Hahah jimat masa ye bukan pemalas. Herherher. |
 |
| Ni bahan-bahannya; 4 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih, 3 inches carrot, sebiji tomato, 1 kiub pati ikan bilis. Simple je kan. |
 |
| 3 biji telur yang dah dibasuh. Kalau tak suka telur, toksah letak. Simple. |
 |
| 2 sudu sos tiram, 5 sudu kicap manis, 1 sudu cili kisar. Amount tu aku tibai je tulis tu. Kalau terlebih sikit, takde hal lah. Kita buat dia. Ikutlah kalau nak pedas lebih, tambahlah cili tu. Simple gila. Dah berapa kali aku sebut simple tah. Nak nampak simple punya pasal. |
 |
| Cincang bahan2 tadi. Tomato & carrot tu kalau potong besar2 pun takde hal. Aku cincang sebab nak senang anak aku makan. Telur pun pecahkan siap2 untuk kurangkan risiko terpecahkan telur tak elok dalam kuali. |
 |
| Bahan2 dah siap potong, tunggu apa? Masak lerrr! Tumis bawang merah & bawang putih. Then masukkan cili kisar & kiub pati ikan bilis. Kacaukan. Bersih lagi kuali masa ni. |
 |
| Bila dah naik bau tu, masukkan carrot. Aku masukkan awal sebab nak bagi lembut, senang anak aku nak makan. Kalau korang nak rasa crunchy masukkan lepas masuk mi pun takpe. Takde sape marahlah. |
 |
| Agak2 carrot dah lembut, masukkan tomato. Kacau2 lagi. |
 |
| Masukkan telur. Kacau kacau kacau lagi. |
 |
| Kacau sampai rupa macam ni. |
 |
| Masukkan kicap & sos tiram. Masa ni masukkan gula & garam sekali ya! Agak2 la eh. Then, sambung kacau2 lagi. |
|
|
 |
| Apa lagi yang belum masuk?? Watak utama, Yee Mee yang dah ditos. Masa ni sila kecilkan api ye. Takut hangit pulak. |
 |
| Hmm macam kurang masin. Jangan risau, tambah je kicap tu. Hihihi. Then kacau2 lagi sampai rata. |
 |
| Hah dah siap pun. Simple je kan. Tak kuasa aku nak buat presentation meletop kebabom. Anak aku dah lapar. Hahaahah. |
Ok tu je. Selamat mencuba! ;)
